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小ソースパンにカボチャと浄水万1を煮て冷ましておく
FPドゥブレードにデコチョコ以外の材料を入れて様子を見ながら捏ねる5分
一つにまとめてエサンテを手に塗りクルクル撫でる
中ソースパンに③を入れIR保温45度20分、二次発酵
④を8等分にし板チョコ2切れを包んで丸める
中フライパンに万カップを中央にひっくり返してクッキングシートを敷き⑤を並べIR保温45度20分二次発酵
2倍に膨らんだらIRプレート160度30分冷まして溶かしたチョコでデコする