myおかずスープ なすトマ&ベーコン
作り方
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる場合は、あらかじめ皮を湯むきしてから使ってください。トマトは最後に加えてさっと煮る程度で仕上げるのがポイント、ほどよい酸味とフレッシュ感が味わえます。ちょっと余った食材等、お好みの具材を加えてアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
コンソメベースでおなじみのベーコン入りのスープを、「プチッと鍋」で和風にアレンジ!なすとトマトを合わせて、風味とボリュームをアップさせたおかずスープです。和食、洋食、どちらにも合わせやすい味なので、色々な料理と合わせて楽しんでください♪