HBで手軽に48種のお野菜食パン
ようひなママ
作り方
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1
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今回はキリン48種の濃い野菜ジュースを使います！
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2
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ホームベーカリーに材料を計り入れる
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3
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自動投入機能がある場合は、ドライイーストは所定の箇所に入れる
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4
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食パンコースで焼き上げる
型から出す
クーラーにのせて冷ます
完成！
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5
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※ホームベーカリーの生地コースで作る場合
生地の捏ね、一次発酵が終わったら生地をホームベーカリーから取り出す
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6
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生地を軽く手で押さえてガスを抜く
丸めて裏側を閉じ、閉じ目を下にする
堅く絞った布巾をかけ生地を休ませる（ベンチタイム）
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8
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生地を縦長に置き、左右3分の1ずつを真ん中に向かって折り返す
生地の端から巻いていき、巻終わりを閉じる
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9
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巻終わりを下にして型に入れる
35度で40分程度発酵させる（型の高さの９割ぐらいまで膨んでいるのが目安）
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10
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温めておいたオーブンに入れ200度で25〜30分焼く
焼けたら型ごと板に打ちつけて取り出す
クーラーにのせてさます
完成
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11
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※写真は2分割にして山型に焼きました！
色もきれいです♡
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12
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで手軽に焼き上げてもOKです！
型で焼くと耳までおいしい本格的な食パンに！
型で焼くと耳までおいしい本格的な食パンに！
このレシピの生い立ち
よく食パンを焼くので、野菜ジュースを使ってアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
