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おからパウダー、ベーキングパウダー、水、卵白、はちみつ、米油をよく混ぜてタッパーにラップして生地を流す
レンジで600㍗、2分半。やけどに注意して3等分にカットする。
卵黄、牛乳、はちみつ、バニラエッセンスをよく混ぜてフレトー液を作る
3等分にしたおからパンをフレトー液に染み込ませる。崩れやすいので注意。
フライパンにバターをひいて中火から弱火で両面こんがり焼く。カリカリにしたいときはグラニュー糖をふりかけて焼く。