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いんげんはざく切りにしてレンジで2分加熱する
ねぎは斜め切りにし、1の上に乗せて余熱で軽くしんなりさせる
ボウルに1、2、胡椒、串から外したレバーを入れてざっくり和え、器に盛り付ける
3に七味を振りかけ完成