鶏肉のニンニク煮込み

Name: 鶏肉のニンニク煮込み
Yield: 2人分
Ingredients: 手羽元 6〜7本; にんにく 1/2個〜; 牛乳 300cc; サワークリーム 90g; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ1; 胡椒 適宜

Description

大量のにんにくとサワークリームのほのかな酸味でとてもまろやかな味になります。手順も簡単です

6〜7本

にんにく

1/2個〜

300cc

90g

オリーブオイル

大さじ2

塩

小さじ1

胡椒

適宜

ニンニクはとにかくたくさん使い、丸々1個以上使っても牛乳で味がマイルドになるので大丈夫です。
手羽元で作ると美味しいのですが食べにくいのでもも肉とかでもいいと思います。サワークリームは小さいパック1個分が90gです

母がジョージアの家庭料理と言って作ってくれたものが美味しかったので思い出しながら作りました

レシピID : 6442203 公開日 : 20/09/10 更新日 : 20/09/10