エリンギの炊き込みご飯
96親父
作り方
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1
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お米を研いでおく。
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2
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エリンギは縦横半分にして、スライスする。
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3
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①に★を全て入れ、水を4.8合くらいまで注ぎ、混ぜ合わせる。
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4
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③に②のエリンギをのせ、通常炊飯で炊き上げる。
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5
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炊き上がったら、炊飯器の中身をしっかりとおこして、器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
※水分量はエリンギから出る水分もあるので、少し少な目にする。
このレシピの生い立ち
エリンギが野菜庫にいたので炊き込みご飯にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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96親父
