うなぎのタレで！簡単イカの照り焼き
ちいちい116
作り方
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1
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イカは下処理をして、胴体に切り込みをいれる。
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2
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フライパンにサラダ油を少し入れ、イカを炒める。
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3
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火が通って白くなったら、一旦取り出しておく。
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4
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フライパンをキレイにして、うなぎのタレと、酒、みりんを入れて、少し煮詰める。
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5
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イカを戻し入れ、タレに絡めながら炒める。（炒め過ぎるとかたくなるので手早く。）
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6
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お皿に盛り付け、タレを回しかけたら完成！
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7
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一味唐辛子入りのマヨネーズを添えれば居酒屋風♡
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コツ・ポイント
イカは火を入れ過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
義母から教わった簡単で美味しいメニューです(^^)
