作り置きで絶品！ポテトサラダ
居酒屋まるみ
作り方
-
-
1
-
玉子の倍量のジャガイモをラップしてレンチン
-
-
-
2
-
3分レンチンして粗熱をとり皮を剥く
-
-
-
3
-
ジャガイモ &玉子&玉ねぎに調味料を少しづつ加えながらフォークで潰しながら混ぜる。
-
-
-
4
-
そこそこ混ざってきたら粒状コンソメを少しづつ加えながら更に混ぜる。
-
-
-
5
-
ほぼ完成。きゅうりは後入れ。
-
-
-
6
-
きゅうりとニンジンを加えて軽く混ぜる。
-
-
-
7
-
盛付ける
-
コツ・ポイント
非公式レシピなので信用し過ぎに注意が必要ですが、けっこう近い味になりました。
このレシピの生い立ち
記憶を頼りに再現してみました。
(
)
居酒屋まるみ
