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米を洗う。水としょうゆを入れる
フタを開けて、中火の強火でフツフツ沸騰するまで煮る
沸騰したら、乾燥わかめを入れて、フタをして中火の弱火で20分炊く
フタを開けずに10〜15分蒸らす。その後かき混ぜて出来上がり