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キャベツを千切り豚バラを一口大に切る卵を割って牛乳・砂糖とともに混ぜる
豚バラを塩コショウして炒める色が変わりはじめたらキャベツを入れ炒める
キャベツがしなしなしたら皿に取り出す
フライパンに油をしいて、弱火で卵液を焼く
フライパンの奥側にキャベツを入れて、卵で手前に巻いていく
青のりとソースとマヨネーズをかけて鰹節のせて完成