豚平焼きの画像

Description

居酒屋系

材料

100g
塩コショウ
少々
2個
大さじ2
砂糖
小さじ1
適量
もりつけ
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り

    豚バラを一口大に切る

    卵を割って牛乳・砂糖とともに混ぜる

  2. 2

    豚バラを塩コショウして炒める
    色が変わりはじめたらキャベツを入れ炒める

  3. 3

    キャベツがしなしなしたら皿に取り出す

  4. 4

    フライパンに油をしいて、弱火で卵液を焼く

  5. 5

    フライパンの奥側にキャベツを入れて、卵で手前に巻いていく

  6. 6

    青のりとソースとマヨネーズをかけて鰹節のせて完成

コツ・ポイント

卵が破れても気にしない

このレシピの生い立ち

居酒屋系再現
レシピID : 6450707 公開日 : 22/02/23 更新日 : 22/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
aromatico
うまく巻けなかったけど、お味はとても美味しかったです♪ランチにぴったりですね!