えごまの葉の醤油漬け＆豚しゃぶで
Description
茶色いおかず 二日間漬けたえごまの葉の醤油漬け。ご飯に巻いてもおいしいけど、豚しゃぶ肉で巻き巻き。いいつまみに♪
yummysunny
材料
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【えごまの葉の醤油漬け】
20枚
●醤油
大さじ2
●コチュジャン又はオイスターソース
小さじ1
●みりん・酒・ゴマ油
各大さじ1
●おろししょうが・おろしにんにく（チューブでOK）
各2センチくらい
150グラムくらい
1パック
作り方
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1
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タッパーに●を合わせ、えごまの葉を漬け込む。
2日くらいで食べごろ。
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2
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豚しゃぶ肉を茹でてざるにとり、よく水けを切る。
ブロッコリースプラウトと合わせて盛り付け。
えごまも添える。
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3
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えごまの葉で巻いて召し上がれ。
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4
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2023.06.30
「えごま」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
辛目が好きな人はコチュジャン、
マイルドが好きな人はオイスターソースがおいしいです。
マイルドが好きな人はオイスターソースがおいしいです。
このレシピの生い立ち
えごまの葉があると買ってしまう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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