アスパラ肉巻きフライ
Description
簡単でご飯にあう家の定番です。アスパラの美味しい時期にどうぞ。
材料
(4人分)
作り方
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1
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アスパラの軸の堅い所はピーラーなどでそいでおく。アスパラに肉を巻いて軽く塩胡椒する。
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2
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普通に小麦粉をまぶして卵、パン粉で衣をつけて180℃の油で揚げる。
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3
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食べやすく切ってお好みのソースでどうぞ
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コツ・ポイント
コツはないです。でも簡単で子供が大好きなメニューのひとつです。今回はウースターソースに少しマヨネーズを入れてソースを作りました。
このレシピの生い立ち
北海道産のアスパラがある頃によく食卓に登場するわが家の定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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