給食調理員が教えてくれたヨーグルトゼリー
作り方
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1
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ゼラチンを50mlの湯(分量外)でとかしておく
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2
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●の材料と1を火にかけとかす
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3
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★の汁だけを混ぜる
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4
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2の火にかけたものが冷めたら、全部混ぜ合わせる
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5
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冷やす容器に入れ、缶詰のみかんを容器中に入れる
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コツ・ポイント
元レシピは桃缶と缶詰の汁も入り、ゼラチン5gは3袋、50ccのぬるま湯でもどすとのことです。砂糖は元レシピ砂糖150g。十分甘いので、まだ減らせそうです。2021.1、手順1追加
このレシピの生い立ち
調理員さんが作ったゼリーには、みかんと黄桃の4号缶の缶詰が入っていました。フルーツはお好みで変えて楽しめます!甘いので砂糖の量は調節してね