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炊飯器で簡単！北条風鯛めし

炊飯器で簡単！北条風鯛めしの画像

Description

炊飯器で簡単に北条風鯛めしができます！

材料 （3～4人分）

タイ
小1尾 (炊飯器に収まるサイズのもの)
米
3合
松山揚げ
適量
人参、大根など炊き込みご飯に適した野菜
お好みで
大葉(千切り)
2～3枚
■ 調味料
白だし
７００cc
酒
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    松山揚げを千切りの要領で細かく切る。お好みで炊き込み用の野菜(人参、大根など)、彩の大葉も千切りにする。

  2. 2

    写真

    鯛をビニール袋に入れ、スプーンで鱗を取る。
    ひれ、腹わたを取って綺麗に水洗いする

  3. 3

    写真

    炊飯器に研いだお米、調味料、松山揚げ(その他お好みの具材)を入れ、鯛を載せて炊飯器のスイッチON！

  4. 4

    炊き上がったら骨を外して、身をほぐし大葉など彩り野菜をトッピングして完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

＝レシピ提供＝
マツヤマルシェで募集したりぃちゃんさんの松山産食材を使用した「超簡単時短レシピ」です。
レシピID : 6453267 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年12月13日
写真
しげる451
鯛めしに人参や松山揚げは入れていましたが大根や、しその葉を使うのが新鮮でした。美味しかったです。
#愛媛鯛めし
2020年12月11日
初れぽ
写真
lazy8
切り身でも美味しくできました
#鯛めし
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( )
マルっとまつやま
炊飯器で簡単！北条風鯛めし
by マルっとまつやま