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玉ねぎを薄切り、白菜をざく切り、人参を輪切り、じゃがいもは好みの大きさ、しめじは石づきを取りほぐしておく。
鍋に水を入れ、①を入れて強火で野菜を茹でる。
鶏もも肉を一口大に切り、②に入れじゃがいもにスっと串が通るまで、お肉に火が通り野菜がトロトロになるまで、中火で茹でる。
じゃがいもに串が通ったら、③に牛乳と冷凍ブロッコリーを入れて、牛乳が温まるまで中火にかける。塩コショウを入れる。
④にシチューのルーを混ぜながら入れて、トロトロにする。
ウチはコレを使ってます。
盛り付けて、出来上がり!