かぼちゃケーキ
レシピID:645415
かぼちゃのふわふわケーキだぜ♪
材料 （ 小さめのパウンド型1本分 ）
| かぼちゃ(皮と種をとって) | |
| 100g | |
| 薄力粉 | 90g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1弱 |
| マーガリン(バターでもOK) | |
| 50g | |
| 砂糖 | 60g |
| 卵 | 1個 |
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
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2
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かぼちゃは2～3センチ角くらいに切って、耐熱皿に並べてラップをかける。
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3
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レンジに2～3分かけてやわらかくなったらつぶして冷ましておく。オーブンを180度に温める。
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3
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室温で柔らくしたマーガリンをボールに入れ軽く練って砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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溶いておいた卵を少しずつ混ぜ、かぼちゃも混ぜる。
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5
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粉類を練らないようにヘラなどで混ぜたら型に入れ、オーブンで30分くらい焼く。
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6
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焼きあがったら冷まして、ラップに包むか袋に入れておく。
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7
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2009.11.11 追記
つくれぽ10人、ありがとうございます！！
これからもよろしくお願いします！
コツ・ポイント
かぼちゃは粗めにつぶしたほうが粒が残っていいかも。
食べるのは翌日のほうがしっとりしてておすすめ。
加熱時間は加減してくださいな。
食べるのは翌日のほうがしっとりしてておすすめ。
加熱時間は加減してくださいな。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
ありがとうございます♪嬉しいですヽ(^∇^)ﾉ
つくれぽ、ありがとうございます♪嬉しい言葉に感激です！
つくれぽ感謝です！！安納紅って初耳☆すごくおいしそうですね♪
また食べたいと言ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます
わーい、すごく嬉しいです♪♪どうもありがとうございます！
チョコ入り、おいしそうですね！つくれぽありがとうございます♪
つくれぽ、ありがとうございます！すごく嬉しいです♪
つくれぽ感謝です♪おいしそうだし、すごくかわいいですね～！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/15
かぼちゃがたくさんあったから、混ぜてみた。
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