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Description

プチプチ感がたまらん★
基本は醤油風味で和風なので、豚肉や鶏肉に合うソース♪

材料

フライパン1回し
醤油
フライパン2回し
塩コショウ
少々
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    お好みのお肉を軽く焼く。

  2. 2

    いちぢく、酢、醤油を入れる。
    いちぢくはつぶす感じでソースになじませる。

  3. 3

    蓋をして少しグズグズ。
    水分が少ない時は水を足して★
    塩コショウで味を調え、黒コショウでピリっとさせる。

  4. 4

コツ・ポイント

いちぢくの水分が少ない時は、水を入れて。
その時は味付けは濃い目で。

このレシピの生い立ち

いちじくがたくさんとれたので。
レシピID : 645449 公開日 : 08/09/15 更新日 : 08/09/17

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