福耳とうがらしと茄子と豚肉の甘味噌炒め
Description
福耳とうがらしのキリッとした辛さが癖になる美味しさです。辛いのが苦手な方はピーマンで代用可能です♫
材料
5個くらい
2本
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎ミリン
大さじ1
◎砂糖
大さじ1(お好みで)
◎醤油
小さじ1
ごま油
大さじ1
ニンニク
2かけ
300gくらい
作り方
コツ・ポイント
しいて言えば茄子がくたっとするまで炒めるのがポイントですかね?
このレシピの生い立ち
大量に福耳とうがらしをいただき美味しく食べたかったから。