塩鮭とレタスの炒飯

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を入れて両面を焼く。

取り出して粗熱を取り、骨と皮を除いてフレーク状にほぐす。

ネギは粗みじんに切る。レタスはちぎる。

続けてフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ご飯を加えてほぐしながら炒める。

レタス、鮭、ネギ、卵を順に加え、ご飯がパラパラになるまで炒める。

Aを加えてさらに炒める。胡椒をふって出来上がり。