詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タイ風、タラのピカタ

タイ風、タラのピカタの画像

Description

　グリーンカレーパウダーを使うと、定番のピカタもタイの味が楽しめます

冷めても美味しく、エスニック風のお弁当にも♥

材料 （2人分）

タラの切り身(皮なし）
2切れ
グリーンカレーパウダー
小さじ１
塩
少々
◎溶き卵
1個分
◎粉チーズ
大さじ１
◎きび砂糖
小さじ１
小麦粉
適量
菜種油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    Kin Dee グリーンカレーパウダー

    KALDIで購入したものを使っています

  2. 2

    写真

    タラは一口大に切り、グリーンカレーパウダーと塩少々をふる

  3. 3

    写真

    ボウルに◎を合わせておく

    フライパンを中火で熱し、油を広げる

  4. 4

    写真

    タラに小麦粉をまぶしつけ、卵液にくぐらせながらフライパンに並べていく

  5. 5

    写真

    片面が色よく焼けたら裏返し、両面をこんがりと焼く

    魚に厚みがある場合は、最後に蓋をかぶせ1分程度蒸し焼きにすると安心

  6. 6

    写真

    グリーンカレーのパンチと、少し甘めの卵が丁度良いバランスです

    お弁当のおかずにもピッタリですよ
    (^_-)

コツ・ポイント

・辛い味になるので、お子様にはご注意ください
・タラ以外にも、ささみなど淡泊な味の素材がお勧めです

このレシピの生い立ち

　応用の幅が広いグリーンカレーパウダー
定番のグリーンカレー以外にも、いつものお料理の変化を楽しみたい時に重宝しています。
　少し甘めの卵に絡めたピカタも私のお気に入り。簡単なので、忙しい朝のお弁当作りにも活躍しているレシピのご紹介です。
レシピID : 6457904 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月21日
初れぽ
写真
komutatata
夫冷酒おつまみに～♬タイ風すっかり嵌った様子( 艸`*)ﾌ
つくれぽを書く

( )
うさぎのシーマ
タイ風、タラのピカタ
by うさぎのシーマ