塩味が決めて♥♡さつま芋ごはん

Name: 塩味が決めて♥♡さつま芋ごはん
Yield: ４人分
Ingredients: 白米 ２合; さつま芋 中１本; ●料理酒 大さじ２; ●みりん 大さじ１; ●塩 小さじ１

Description

甘しょっぱさが美味しい♪みりん＆塩のバランスが味の決め手です(^-^)/写真：いなり寿司用のあげに詰めました★

梅ミッキー

材料（４人分）

白米

２合

さつま芋

中１本

●料理酒

大さじ２

●みりん

大さじ１

●塩

小さじ１

作り方

1

さつま芋は、皮つきのまま角切りにする。水に１０分漬けてアクを抜き、ザルで水気を切る。
2

米をとぎ、●を加え、通常の目盛りまで水を入れる。
3

②に①をのせて炊く。

コツ・ポイント

好みでごま塩を振っても美味しいです(^-^)/

このレシピの生い立ち

塩味でさつま芋の甘味を引き立てたごはんを作りたくて！！

レシピID : 645906 公開日 : 08/09/26 更新日 : 08/09/27

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。