胡瓜、茄子、納豆昆布で、ピリ辛山形のだし

キュウリ、ナスをみじん切りにします。
☆キュウリは、斜めに薄く切って千切りにし、さらにそこからみじん切りにしました。

細かく切ったら、スクリュータイプのジプロックに入れ、酢、しょう油、砂糖、こんぶ茶、コチュジャンも入れ、蓋ををしてフリフリ

さらに、納豆昆布、ごま油も入れて、蓋をしてフリフリして、冷凍庫で3時間ぐらい放置します。
☆途中でフリフリ

2023.8.22追記
最近、納豆昆布を見かけないので、塩こんぶととろろ昆布を入れたりしてます。