タコの炊き込みご飯
aiai☆☆
作り方
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1
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お米を研いだら水気を切り30分くらい水につけてよく水気を切る
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2
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タコを食べやすい大きさに切る
しょうがを千切りに切る
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3
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☆の調味料を鍋に入れ煮たったら②の食材を入れ3分煮たら火を止めて冷ます
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4
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炊飯器にお米を入れ③の煮汁を4合の少し下まで入れる
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5
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えのきを食べやすい長さに切る
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6
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④の上に⑤の食材をのせてから炊飯する
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7
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炊けたら15分蒸らし刻みねぎを入れ混ぜ合わせる
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8
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器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
タコを茹でる時タコがちゃんと浸かるようにして茹でて下さい(^^)
ちゃんと冷ます事で味が染みます(^^)
ちゃんと冷ます事で味が染みます(^^)
このレシピの生い立ち
タコが安かったので炊き込みご飯にしました(^^)
aiai☆☆
