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〈ネギ塩ダレ〉長ネギ1本白い部分をみじん切りにし、調味料とよく混ぜ合わせます。
〈豚肉〉長ネギ2本を斜めにカットし、豚肉と一緒にネギ塩ダレに漬けて冷蔵庫で30分寝かせます。
油を熱したフライパンに2を入れて中火炒めます。
千切りにしたキャベツの上に盛り付ければ完成です♪