レンジで簡単!長崎ちゃんぽんの画像

Description

お野菜たっぷり、具沢山の長崎ちゃんぽんです♪コクがあるのに、すっきりしたお味のスープです♡

材料 (1人分)

蒸し麺(焼きそば用)
1人分
豚バラ肉薄切り肉(切り落とし)
50g
人参・もやし・かまぼこ
各20g
◎創味シャンタン
小さじ1杯
◎醤油・胡麻油
各大さじ1杯
150ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、人参は薄切りにして1㎝の短冊切り、かまぼこは薄切りにする

  2. 2

    写真

    耐熱性の容器に蒸し麺・◎を入れる

  3. 3

    写真

    2の上にニンジンを散らして入れる

  4. 4

    写真

    3の上に、豚肉を広げて入れる

  5. 5

    写真

    キャベツ・もやし・かまぼこ・むきえびを散らして入れて水を注ぐ

  6. 6

    写真

    フタをずらして乗せ(ふんわりラップをかけて)、600wのレンジで6分加熱する

  7. 7

    写真

    牛乳・うずらの卵を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて、(フタをせずに)600wのレンジで1分加熱する

  8. 8

    写真

    器に盛り付けたら、出来上がり!

コツ・ポイント

おうちにあるお野菜でアレンジできます。他に、さつま揚げやコーン缶、いんげん、きくらげをなど入れても美味しいです!

このレシピの生い立ち

ランチに!
レシピID : 6463202 公開日 : 21/07/10 更新日 : 21/07/10

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