冷凍ナスと納豆のキムチ和え

Name: 冷凍ナスと納豆のキムチ和え
Yield: 2～3人分
Ingredients: ナス（冷凍） 1本; 納豆 1パック; キムチ 50ｇ; しょう油 小さじ1

Description

冷凍ナスと納豆、キムチを混ぜるだけ～火を使わずに簡単に作れるおつまみです。

140㎝わんたるママ

材料（2～3人分）

ナス（冷凍）

1本

納豆

1パック

キムチ

50ｇ

しょう油

小さじ1

作り方

1

東海漬物「お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」を使いました。
2

ナスはヘタを取って縦半分に切り、ラップに包んで保存袋で冷凍した物を使います。
3

冷凍ナスを室温で2～3分おき、包丁で切れる堅さになったら薄い半月切りにします。耐熱容器に入れ電子レンジ600ｗで1分加熱
4

ナスの水気を絞って、納豆（添付のたれも）、キムチ、しょう油を混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

皮付きの冷凍ナスを使うと食感がしっかりしていていいです。ナスの水気を絞ってから混ぜると、水っぽくならずに済みます。

このレシピの生い立ち

簡単おつまみを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12627960245.html

レシピID : 6466828 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/10/14

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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