玉ねぎ卵焼きの画像

Description

卵がシャキシャキ甘くてトロッと卵焼き

材料

1/4〜1/2
適量
2個
醤油
小さじ1
塩こしょう
各少々
砂糖
大さじ1
白だし
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし熱したフライパンに油を入れ炒める

  2. 2

    火が通って透き通ってきたら火を止めて、卵を器に割り入れ溶きほぐす

  3. 3

    調味料を全て入れ、1の玉ねぎも器に入れよく混ぜる

  4. 4

    1のフライパンを再び温めて油を入れ熱々になったフライパンに3の卵液を少し入れ薄く伸ばし巻いていくのを繰り返して完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝味噌汁を作るのに余った玉ねぎを消費したかった
レシピID : 6466905 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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