ココナッツオイルで牛サラダ
作り方
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1
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ココナッツオイルで牛肉を炒めます。
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2
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牛肉に火が通ったらキムチを加えてさっと炒めます。
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3
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サラダを作ります。サニーレタス、水菜、キュウリ、を食べやすい大きさに切ります。
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4
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サラダに先に炒めた牛肉を盛り付けて、パルメザンチーズをかけたら完成です。
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5
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お好みでゴマや海苔をトッピングして下さい。
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コツ・ポイント
水菜とキュウリは料理用のハサミで切ると包丁とまな板を使わなくて済むので、時短になります。
このレシピの生い立ち
脂肪燃焼に必要な栄養がココナッツオイルに含まれていると知り、ココナッツオイルを使ったレシピを考えました。糖質ダイエットもしているので、糖質少なめで考えました。