クレソンとベーコンのパスタの画像

Description

味付けはしょうゆだけのシンプルレシピ。油は入れなくても、ベーコンの油とヌードルのゆで汁だけでおいしく仕上がります。

材料 (1人分)

ZENB NOODLE
80g(1束)
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEを使います。

  2. 2

    フライパンに食べやすい大きさに切ったベーコンを広げて中火にかける。

  3. 3

    ベーコンが縮んできたらクレソンの茎を加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    ヌードルは沸騰したお湯で6分間ゆで、ゆで汁を1/4カップ程度取り、ざるに上げて水気を切る。

  5. 5

    ③にヌードルとゆで汁を加えて炒め合わせ、しょうゆで味付けし、器に盛りつけ、上にクレソンの葉を散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少ない食材で簡単に作れるレシピを作りました。クレソンがアクセントになります。
レシピID : 6468627 公開日 : 20/10/06 更新日 : 22/09/27

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