うちのえのきとニラ玉のスープ
Description
パパッと出来る簡単で元気が出るスープ。大人はラー油を落としてもgood
ルパンのかあさん☆彡
作り方
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ニラとえのきは大体1cmくらいでザクザク切る。卵は割りほぐしよくといておく。
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お鍋に水とウェイパーを入れ沸騰したら、溶き卵を少しずつ入れながらお玉で混ぜる。入れきったらニラとえのき投入。
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胡椒を入れ沸騰したら火を止める。ごま油を回し入れる。
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＊なつきさん、一番乗りレポありがとう♪ 子供さん食べてくれて嬉しい♡ キャベツの甘酢めちゃ好きな味。好みバレてます⁈
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＊クックM7YXSD☆さん、レポありがとう♪ 具材てんこ盛りで食べ応えのあるスープになりましたね(^^) 美味しそう。
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＊ルぴあさん、レポありがとう♪ シャンタンも美味しいわよね♡ ビタミンカラーのソテーごちそうさま。お弁当にも入れてますよ
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＊チョコIHさん、同じスープに見えないわ(^^) 香りが届きそうな美味しそうなスープ♡ 料理上手さんの目に止まり嬉しい。
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＊みぃくんのママさん、レポありがとう♪ えのきの旨味が美味しさの秘訣よ♡ 餃子in美味しそうね。アリよね、真似しようかな
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＊かしゅみん♡さん、レポありがとう♪ ふぁ〜っとニラの香りが届きましたよ(^^) お口にあって良かったわ☆
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＊みっちゃん、レポありがとう♪ 寒さも本格的になってきたからスープで温まれたかしら。新しい年もみっちゃんにとって良い年で
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ありますように(ᵔᴥᵔ) 来年も新レシピ沢山アップしてね。楽しみにしてまーす☆
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＊mayuyuちゃん、レポ嬉しい♡ まだまだ寒い日が続いてるもんね、温かいスープでほっこりしてね(^^) ありがとう♪
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＊もんちゃん、レポありがとう♪ こちらまでふぁ〜っとごま油の香りが届きそうです(^з^)-☆ 体の中から温まってね。
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＊シルちゃん、お陰様で話題入りです✨ ありがとう♡ 思いついた時にすぐ出来るでしょ笑。春キャベツ美味しかったよ。有難う☆
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ビビ♡さん、卵がフワッフワでとっても美味しそうに出来てるね(≧∀≦) おネギ入り気になります。絶対合うよね
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♡♡♡皆様のおかげで話題入りしました。これから此方で掲載しませんがレポは全て拝見しています。ありがとうございます♡♡♡
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コツ・ポイント
ニラやごま油は入れてからグツグツしない事。しすぎると香りが飛んでしまいます。
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に噛み切り易いようにニラもえのきも短く切ってました。今もまだその長さです(笑)
