梨と大根のごま昆布和え

大根、梨は皮付きのままよく洗い、薄いいちょう切りにする。

ボウルに入れ、塩をふり、軽くもんで１０分程おく。

水気をしぼり、塩昆布、いりごまを加えて混ぜ合わせる。