炊飯器で◎手羽元と牛蒡と栗の蜂蜜味噌煮
作り方
コツ・ポイント
下処理方法ですが、、
生栗は、水でよく洗い、80℃くらいのお湯で2分加熱し、よく乾かしたものを使いました。牛蒡はアルミホイルでゴシゴシ水で洗い、土を落としました◎
生栗は、水でよく洗い、80℃くらいのお湯で2分加熱し、よく乾かしたものを使いました。牛蒡はアルミホイルでゴシゴシ水で洗い、土を落としました◎
このレシピの生い立ち
生栗をもらったので、下茹でして保存しようと思いましたが、傷んでそうな栗があったのでその栗を剥いて、大丈夫だった栗を使いました◎食欲の秋にぴったりなレシピです♪