雑穀食す！ヌガーマシュマロ→翌日クッキー
Description
マシュマロのナッツクッキーをよく作りますが、ならば同じ種実系の穀類？雑穀ならどうなる？と思い、試し、簡単、別物、美味！
さんちゃん（╹◡╹）
作り方
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1
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メガマシュマロなので3等分にスライス
1.5センチ程度の厚みに
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2
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クッキングシートを天板の上にしき
1を並べます
しきつめる
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3
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120度のオーブン15分加熱
ぷっくりさせる
予熱なし
ご家庭のオーブン機能で調整下さい
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4
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十分浸水した雑穀米も敷き詰め
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5
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レーズン も散らし
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6
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ピーナッツ も散らす
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7
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手で軽くおさえ
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8
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指でトントンしてなじませたら、
再び120度再加熱
約1時間じっくり焼きます
こちらもご家庭のオーブン機能で調整下さい
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9
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途中こげすぎてないか、庫内確認して焼き上げたら、取り出して
荒熱をとり冷まします
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10
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ぬれスイーツ風に食べたい部分を食す！食物繊維、ビタミン、ミネラルたっぷりの、食べて綺麗、健康おやつです^o^！
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クッキーにするには
↓
後日、玄米粉と卵を加えて、生地を作り筒形に巻きすで固め、冷凍。なじませた後カット成形↓
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オーブンで１７０度15分、裏面5分焼いて、クッキーに！
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生地がかたいので型抜きも遊べます！
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シンプル輪切りにも！
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粉糖で
ラブレフラワーを少量使って
化粧、アレンジも！
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良く噛める、身体によいお菓子です
甘さは調整して下さい
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コツ・ポイント
トッピングもナッツ、ドライフルーツ、チョコチップ、炒り大豆等何でもあいそうです。お試しいろいろバージョンをやってみて下さい。粉チーズ やココアを、後ふり？してもよいと思います。焼き付けてからよくさまして。米キラーも食べられる、咀嚼健康菓子！
このレシピの生い立ち
マシュマロクッキーのアレンジ版が、ざっくり大雑把につくれないか実験。全く違うスイーツ、誕生。身体によい雑穀がおやつでも食べれるので良いと思い。ビタミンミネラル食物繊維が沢山とれるので益々健康になれますよ！よく噛んで食べるのが健康へのルーツ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さんちゃん（╹◡╹）
