とろーり熱々！豚こま肉ときのこのグラタン

このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

じゃがいもの皮をむき１cm輪切りにする。皿に並べてラップをかけレンジで柔らかくなるまで加熱する（600wで5分位）

鍋にバターを溶かし玉ねぎ薄切りとにんにくみじん切りを炒める。弱めの中火でゆっくり透き通るまで炒める。

塩、こしょうを全体にふり一混ぜする。さらに薄力粉を加えて全体にまぶすように混ぜ1分程炒める。

牛乳を加え全体を混ぜながら沸騰するまで火を通す。程よいとろみがついたらOK。ソースの味を見て足りなければ塩を少々加える。

１のじゃがいもを加えて全体を混ぜる。じゃがいもが多少崩れてもOK。

トースター1000w〜1300wで5〜6分焼く。チーズに香ばしい焼き色がついたらできあがり。

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