うさぎ団子
作り方
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1
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団子の粉を耳たぶくらいの固さに捏ねる。
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2
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少し楕円形に丸めて、茹でる。
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3
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茹で上がったら、水を入れたボウルに取り、少し冷ます。
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4
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少量の食紅(赤)を少量の水で溶き、爪楊枝の先に少しつけて、ウサギの目となる部分に少しつける。
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5
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耳となる部分は、市販のアイスコーヒーなどを使用し、爪楊枝の先にコーヒーをつけ、線を引くように耳の部分につける。
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6
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コーヒーの色はなかなかつかないので、5を数回繰り返す。
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コツ・ポイント
特別な材料は使わず、耳の部分の色付けも市販のアイスコーヒーや缶コーヒーなどを使用して簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子供に『うさぎさんを作って!』と言われ家にあるもので作ったのが始まりです。特別な材料もいらないので簡単にできますよ(^-^)