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→コレを使います。しっかり朝ごはん銀鮭酒塩焼き
銀鮭は3等分にカットする。白菜は半分に切ってそぎ切りにする。大根・人参はスライサーでスライスして短冊切りにする。
玉ねぎはクシ型に切る。長ネギは斜め切りにする。じゃがいもは一口大に切る。豆富は1cm幅にカットする。
椎茸は花型にカットする。ID6474549※椎茸を切らしていたのでヒラタケで。
☆を混ぜ合わせる。
鍋に★を入れて煮立たせる。
【3】を2/3量と【1】〜【3】(銀鮭と豆富以外)を入れて煮込む。
野菜が煮えたら銀鮭・豆富を入れて銀鮭に火が通るまで煮込む。
残りの【3】・隠れてないけど隠し味の牛乳・バターを入れて味を調える。
仕上げに山椒をふって召し上がれ。