キドニービーンズの水煮
Description
水煮の缶詰なども簡単に手に入りますが、私は必要な分量を好みの固さにしたいので、いつも乾燥豆を使います。簡単なので是非！
JuJuKueche
材料
（出来上がり200g位）
作り方
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1
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材料
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2
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キドニービーンを水400ccに浸し6時間位おく。
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3
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一旦ザルに上げサッと洗い鍋に戻し
再び水400ccを入れ、火にかける。
アクが出てきたらすくい…
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4
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弱火にして、蓋を少し開けた状態でかぶせて20分位煮る。
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5
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途中固さをチェックします。
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6
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好みの固さになったら、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆料理が好きでよく作るレシピ
JuJuKueche
