簡単おからココナッツトースタークッキー
Description
スーパーで手に入る材料で、オーブントースターで焼けて、洗い物も最小限ですが、ちゃんと低糖質ダイエットクッキーです!
材料
(トースター皿二枚分くらい)
作り方
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1
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ボウルに卵を入れて混ぜ混ぜ
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2
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ラカントを入れて混ぜ混ぜ
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3
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ココナッツオイルがカチカチなら、電子レンジで10秒ほどチン!してゆる〜くしてね☆
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4
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おからパウダーをだいたい三回くらいに分けて加えるとキレイに混ざるよ〜
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5
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トレイに大きめのラップを余裕をもって敷いて、生地をひとまとめにするよ!
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7
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同じくらいの大きさにカット!
トースターを余熱してね☆
くっつかないように隙間を空けてクッキーをのせていく〜
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8
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だいたい5分くらい焼きます。
あっと言う前に焦げるから、注意!
焼きたてをそっとシートごと網やお皿の上で冷まして、完成!
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コツ・ポイント
デジタルスケールの上にボウルをのせて計量しながら作ると楽ちん!
一皿目で残った生地はラップで包んで冷凍室で待機!
クッキングシートを使い回すなら、シートが完全に冷めるまで待っててね!
一皿目で残った生地はラップで包んで冷凍室で待機!
クッキングシートを使い回すなら、シートが完全に冷めるまで待っててね!
このレシピの生い立ち
夏が終わり、ココナッツオイルが固まってきたので、お手軽に作れるクッキーを焼きたくなりました。
おからパウダーとラカントで低糖質です。
おからパウダーとラカントで低糖質です。