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たっぷりのお湯に塩大さじ1を加えてペンネをゆでる。
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
エビを加えて中火で火が通るまで炒める。
シーアスパラを加えて1〜2分サッと炒め合わせる。
ペンネ、ゆで汁を加えてよくかき混ぜる。塩コショウで味を調える。
シーアスパラは海水で育つのでそれ自体に塩味があります。プチっとした食感があります♬