れんこんシャキシャキ豚キムチの画像

Description

レンコンがいい感じにシャキシャキして美味しいです

材料

小さめ適当
ごま油
大さじ1
しょうがチューブ
2センチくらい
50~100
塩コショウ
適当
醤油
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    レンコンを適当に薄くこまかめにきる

  2. 2

    フライパンにごま油としょうがチューブをいれ 温め
    香りが出てきたら豚肉を炒める

  3. 3

    火が通ってきたら レンコンをいれて
    塩コショウ しょうゆをいれる

  4. 4

    キムチも投入し
    全体に絡まるよう炒め合わせる

  5. 5

    写真

    皿にもり ごまをかけて
    刻みネギをパラパラして完成

コツ・ポイント

レンコンは火を通し過ぎない方がシャキシャキ美味しい

このレシピの生い立ち

キムチと豚肉があったから 何か新しいもの足したいなー
レンコンとかいい食感なのでは?と
思って
レシピID : 6479754 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

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