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具沢山☆鶏南蛮 そば ♪年越しそば

具沢山☆鶏南蛮 そば ♪年越しそば の画像

Description

話題入りしました！鶏肉とほんだしで旨みたっぷり～♪

材料 （5人分）

鶏肉(もも肉)
300～350ｇ
長ネギ
2本
うす揚げ
2枚
しめじ
１パック
トッピング用に天かす
適量
 
出し汁５人分
（１人分）
●水
1500cc（300cc）
●ほんだし(顆粒)
15ｇ（3ｇ）
●醤油
大さじ5（大さじ1）
●みりん
大さじ5（大さじ1）
●酒
小さじ5（小さじ1）
●塩
5つまみ（1つまみ）
●砂糖
5つまみ（1つまみ）

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大にカット、長ネギは３cmのぶつ切り、しめじ小房に分け、うす揚げは油抜き後、縦半分に切った後1cmにカット

  2. 2

    写真

    お鍋を温め、サラダ油をひき、鶏肉を皮目から焼き、色が変わったら、長ネギ、しめじを入れ全体に油がまわるように炒めて下さい。

  3. 3

    写真

    火を止め出し汁の調味料●を入れ火にかけ沸騰したらうす揚げを入れ鶏肉に火が通るまで弱火で煮て下さい。

  4. 4

    写真

    ３におソバを入れ少し煮込んだら出来上がりです。
    お出しの味が濃い場合はお水、薄い場合は塩を足して下さい。

  5. 5

    写真

    話題入りしました( ´∀`)作って下さった方のおかげです。ありがとうございました(*^^*)

  6. 6

  7. 7

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

材料は５人分なので１人分の場合は５分の１量で作って下さいね(*^_^*)
出し汁は（）に１人分用記載してます。

このレシピの生い立ち

急に寒くなり温かいおソバが食べたくなったので。美味しくできたのでレシピ公開させていただきました(*^_^*)
レシピID : 6481756 公開日 : 20/10/11 更新日 : 24/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (17人)
2024年4月14日
写真
＊naｰno＊
Ｋちゃん♫度々謝💦あれからスイッチ入りダスキンかけ夕飯は此方食べたく作ったよ❤😜豚肉代用も今回こそはおそばで✨笑極旨幸せ〜❤
#具沢山☆鶏南蛮蕎麦 #ねぎがいい味出してる！ #お肉の旨味がgood! #つゆも美味しい #かぞくみんなに好評♡ #いつもありがとう❤

nanoC♡具沢山美味しそ♡作ってくれてありがと♪私もダスキンw色々多忙nanoC何もせず丸1日のんびり過ごして欲しいと願感謝☆

2024年2月14日
写真
こつゆ514
Kちゃん今日はおそばの気分でした。お蕎麦はある日突然「今日はお蕎麦！」と食べたくなります。このお蕎麦、ホント美味しいよ〜
#具沢山☆鶏南蛮そば♪年越しそば #具沢山過ぎてお蕎麦見えない笑 #お出汁が美味しい過ぎ #また突然食べたくなった時に作ります笑

こつゆC♡三葉乗せ具沢山美味しそ♡また作ってくれてありがと♪突然食べたくなるのわかるw孫ココア入ケーキ作茶色美味しいってw感謝☆

2024年2月13日
写真
みなとのまんま
昨日ランチにお世話になりました♪炒めたお肉とネギが香ばしくて美味しいです😋今週は暖かくなりそうですね♬
#具沢山☆鳥南蛮そば♬年越しそば #そばつゆは手作りで #おうちで美味しいお蕎麦 #鶏の旨味 #具沢山で美味しい #ポカポカあったまる #家族みんな大好き #ねぎがいい味出してる！ #素敵レシピありがとう✨ #また作ります☻ #良い一日を〜✨

まんまC♡具沢山で美味しそ♡また作ってくれてありがと♪美味しく食べて貰え嬉♪今週は過ごしやすそう♪職場暑く扇風機つける時もw感謝

2024年2月2日
写真
ダッフィーニーうに
Kちゃん(^-^)/ お蕎麦にお砂糖って初だったの　美味しいね～✌️一人ランチにいただいたけど夢中　次は旦那くんの休日に😊　
#お蕎麦あったまる #鶏南蛮やみつき！ #また挙げちゃうけどヨロ～👍️🎵

うにC♡盛付け綺麗で美味しそ♡作ってくれてありがと♪ハワイリッチ～飛行機苦手だから海外行った事無wホノルルクッキー大好物♡感謝☆

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