スペイン産生ハムと長ネギのフリット

大葉は半分に切り、クリームチーズは5gずつ短冊切りにしておく。

長ネギを5cm幅に切り耐熱皿に乗せ、ラップをかけ電子レンジの600Wで5分温める。
温まった長ネギを包丁で開く。

開いた長ネギに大葉、クリームチーズの順番に重ねて巻く。

★を混ぜ合わせ、そこに＜3＞をくぐらせ180℃の油で約2分揚げれば出来上がり。