水菜サラダ★かぼすバルサミコ・ドレ

水菜サラダ★かぼすバルサミコ・ドレの画像

Description

水菜のサラダを、バルサミコ・ドレッシングで和えます。ドレッシングにかぼすを絞るとさわやかさが増します。

材料 (3~4人分)

3~4株
1本
1個
★バルサミコ酢
大1~2(好みで調節)
★オリーブ油
少々(好みで調節)
★かぼすの絞り汁
1/8~1/4個(好みで調節)

作り方

  1. 1

    水菜を洗って4~5cm長さに切る。

  2. 2

    きゅうりは細切り、トマトはさいころ切りに。

  3. 3

    グレープフルーツは手でむいて房を取り出し小さくちぎる。

  4. 4

    ★の材料を混ぜてドレッシングを作り、サラダにかけて食べる。

コツ・ポイント

ドレッシングは、サラダを小皿に取ってからかけたほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

ドレッシングにレモン汁を入れるつもりでしたがなかったのでカボスを絞ったらおいしかったので。
レシピID : 648578 公開日 : 08/09/19 更新日 : 08/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート