♪ 薄味の大根と人参の炒め煮 ♪
プルンバゴ
作り方
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1
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大根と人参は、4cm位の細いせん切りにする
（スライサー使うと早い）ベンリーナ 中
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2
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胡麻油適宜で人参、大根をしんなりするま炒め、調味料で炒め煮する。
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3
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最後に、いり胡麻をふる。
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4
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落とし卵にしても美味しい。
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5
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他にシーチキン、竹輪、天ぷら等
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6
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お弁当にも。
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コツ・ポイント
※鍋に、入れっぱなしにしておくとくたっとなりすぎる。
煮すぎない。
※細い千切りにする。
煮すぎない。
※細い千切りにする。
このレシピの生い立ち
濃い色のきんぴらでなく、上品な薄色のきんぴらにしたくて。
プルンバゴ
