詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
けずり節とかつお節で作っただし汁に、三温糖と酒を入れて、ひと煮たちさせる。
竹の子、凍み大根、人参、こんにゃく、四季のつゆを入れて30分ほど煮る。
2の具材が煮えてきたら、ニシン、しいたけ、さつまあげを入れて30分ほど煮る。
一度火を止めてから再び10分くらい煮る。(こうすることで味がしまります)
サヤエンドウは塩茹でしておき、彩りに添える。