ハニージンジャーソテー
こばゆかちゃん
作り方
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1
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たまねぎを半分にし、切っていく。
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2
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フライパンに油をひきたまねぎを炒める。いためたら皿にうつす。中火で炒める
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3
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生姜をすりおろす。
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4
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酒、砂糖、醤油、生姜、はちみつのタレをつくる。
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5
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豚肉ロースは、小麦粉でまぶし、
そのままのフライパンで焼く
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6
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5が焼けたら4をいれ、玉ねぎもいれる。2、3.ぷんほど焼く。肉が飴色になったらできあがり
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コツ・ポイント
生姜はチューブでなく、生の生姜をすり下ろしました。生姜は、皮つきです
このレシピの生い立ち
草彅剛さん、主演、映画、ミッドナイトスワンをみて、凪沙が作っていたのをみて作ってみたいと思い作りました。
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こばゆかちゃん
