【簡単】ズッキーニとパプリカの炒め物

【簡単】ズッキーニとパプリカの炒め物の画像

Description

にんにくと醤油がほんのり香り、野菜が美味しく食べられます!

材料

オリーブオイル
大さじ1
ニンニクチューブ
適量
醤油
小さじ1
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cmの輪切り、パプリカを細切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ熱した後、ズッキーニを並べ置き、焼く(中火)

  3. 3

    2の片面に焼き目がついたら裏返し、その上にパプリカを乗せ入れる

  4. 4

    3の上からオリーブオイルを適量かけ、野菜がしんなりするまで焼く

  5. 5

    醤油を少量たらし、パセリ、黒胡椒をかけたら完成

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めに入れるとズッキーニに火が通りやすくなり、しんなりします!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜をオリーブオイルで焼いてみました!
レシピID : 6488404 公開日 : 20/10/13 更新日 : 20/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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せなちょこ
ささっと手軽に作れて美味しく頂きました!
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クック8560F5☆
とにかく簡単でおいしくできます!彩りもきれい!
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クックIB82OG☆
ズッキーニだけで作りましたが美味しかったです!ステーキに添えて。