コストコのタレと味噌で、激うま★回鍋肉

ナスは皮を少し剥いて、半分に切って、2センチくらいの間隔で斜めに切る。油で揚げておく。

油を少し引いて、キャベツ、ピーマンは2センチ角くらいに切って、炒めておく。

合わせ味噌とコストコのタレを別で混ぜておく。