簡単!焼きコロッケ+さつまいも!鬼饅頭風

簡単!焼きコロッケ+さつまいも!鬼饅頭風の画像

Description

鬼まんじゅう風に粒さつまいもたっぷり

材料

コンソメ
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1/2
大さじ1
小麦粉、卵、パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを良く洗う

  2. 2

    写真

    皮ごと小さく切る
    水から煮て沸騰したら中火で3分
    ザルにあけて冷ます

  3. 3

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて洗ってラップしてレンジ600w2分半
    反して2分半チンでマッシュ

  4. 4

    写真

    調味料牛乳をよく混ぜてからさつまいもをさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    好きな大きさに成型する

  6. 6

    写真

    小麦粉卵パン粉を付ける
    220度のオーブンで15分程度焼く

コツ・ポイント

鬼まんじゅう風に色は薄めに焼きパン粉は使いませんでした
焼きパン粉で色アップでもOK ID:3567552

このレシピの生い立ち

さつまいものコロッケを作ろうとしてちょっと足りない・・・鬼まんじゅう風に粒さつまいもをコロッケに入れてみました
レシピID : 6488723 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

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